- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị marketing bán lẻ: Chương 1 - ThS. Nguyễn Như Phương Anh
Bài giảng "Quản trị marketing bán lẻ: Chương 1 - Tổng quan về quản trị marketing bán lẻ" trình bày các nội dung chính sau đây: Khái niệm marketing bán lẻ, phân loại các nhà bán lẻ, các hình thức kinh doanh bán lẻ, bán lẻ không qua cửa hàng,... Mời các bạn cùng tham khảo!
12 p umt 20/04/2024 17 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị marketing bán lẻ, Quản trị marketing bán lẻ, Tổng quan về quản trị marketing bán lẻ, Phân loại các nhà bán lẻ, Bán lẻ không qua cửa hàng, Các hình thức kinh doanh bán lẻ
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 1 - Tổng quan về nhà hàng
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 1 - Tổng quan về nhà hàng" được biện soạn nhằm giúp sinh viên biết được lịch sử hình thành của nhà hàng; nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới; biết được cơ cấu tổ chức của một nhà hàng hiện đại. Mời các bạn cùng tham khảo!
31 p umt 23/03/2024 24 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Tổng quan về nhà hàng, Lịch sử hình thành của nhà hàng, Tập quán ăn uống của Việt Nam, Cơ cấu tổ chức của một nhà hàng
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 7 - Rượu vang
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 7 - Rượu vang" trình bày các nội dung chính sau đây: Phân loại rượu vang; Các thành phần cấu tạo nên rượu vang; Rượu vang và các món ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p umt 23/03/2024 10 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Phân loại rượu vang, Các thành phần của rượu vang, Lịch sử hình thành rượu vang, Cách mở rượu vang, Văn hóa rượu vang
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 2 - Các công việc chuẩn bị
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 2 - Các công việc chuẩn bị" trình bày các nội dung chính sau đây: Vai trò của bạn trong ngành du lịch; Vệ sinh nhà hàng và các trang thiết bị; Sắp đặt và chuẩn bị phục vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p umt 23/03/2024 9 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Các công việc chuẩn bị trong nhà hàng, Vệ sinh nhà hàng, Phục vụ trong nhà hàng, Dụng cụ trong nhà hàng
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 3 - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ khác hàng
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 3 - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ khác hàng" trình bày các nội dung chính sau đây: Quan tâm đến những nhu cầu của khách hàng; Tiếp nhận yêu cầu của khách; Chuyển phiếu yêu cầu cho nhà bếp và quầy bar; Bưng bê và thu dọn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
48 p umt 23/03/2024 22 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Kỹ năng trong phục vụ khác hàng, Kiến thức phục vụ khác hàng, Tìm hiểu nhu cầu của khách hàng, Tiếp nhận yêu cầu của khách
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 4 - Quản lý kho nhà hàng - bar
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 4 - Quản lý kho nhà hàng - bar" trình bày các nội dung chính sau đây: Lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống; Tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu; Tổ chức lưu trữ và bảo quản hàng hoá nguyên vật liệu trong kho;... Mời các bạn cùng tham khảo!
20 p umt 23/03/2024 29 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Quản lý kho nhà hàng, Bảo quản hàng hoá trong khoa, Mua nguyên vật liệu trong nhà hàng, Dự trữ thực phẩm trong nhà hàng
Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 6 - Tổ chức nhân sự trong nhà hàng - bar
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 6 - Tổ chức nhân sự trong nhà hàng - bar" trình bày các nội dung chính sau đây: Thiết kế - tổ chức công việc trong nhà hàng - bar; Công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar; Các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar;... Mời các bạn cùng tham khảo!
37 p umt 23/03/2024 14 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Tổ chức nhân sự trong nhà hàng, Tổ chức công việc trong nhà hàng, Quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, Tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật